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Titel

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Bäckerei-Teamleiter

Beschreibung

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Wir suchen einen erfahrenen Bäckerei-Teamleiter, der unser Team in einer dynamischen und schnelllebigen Umgebung leitet. Als Bäckerei-Teamleiter sind Sie verantwortlich für die Überwachung der täglichen Abläufe in der Bäckerei, die Sicherstellung der Produktqualität und die Einhaltung der Hygienevorschriften. Sie werden ein Team von Bäckern und Hilfskräften führen, motivieren und schulen, um sicherzustellen, dass alle Produktionsziele erreicht werden. Ihre Rolle umfasst auch die Planung und Organisation der Arbeitspläne, die Verwaltung von Bestellungen und Lagerbeständen sowie die Zusammenarbeit mit anderen Abteilungen, um einen reibungslosen Betriebsablauf zu gewährleisten. Sie sollten über ausgezeichnete Führungsqualitäten, Kommunikationsfähigkeiten und ein tiefes Verständnis für Backprozesse verfügen. Erfahrung in der Bäckerei oder in einer ähnlichen Rolle ist von Vorteil. Wenn Sie eine Leidenschaft für das Backen haben und in der Lage sind, ein Team zu inspirieren und zu leiten, dann freuen wir uns auf Ihre Bewerbung.

Verantwortlichkeiten

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  • Leitung und Motivation des Bäckereiteams
  • Überwachung der Produktionsprozesse
  • Sicherstellung der Produktqualität
  • Einhaltung der Hygienevorschriften
  • Planung und Organisation der Arbeitspläne
  • Verwaltung von Bestellungen und Lagerbeständen
  • Zusammenarbeit mit anderen Abteilungen
  • Schulung neuer Teammitglieder

Anforderungen

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  • Erfahrung in der Bäckerei oder einer ähnlichen Rolle
  • Ausgezeichnete Führungsqualitäten
  • Starke Kommunikationsfähigkeiten
  • Verständnis für Backprozesse
  • Fähigkeit, in einem schnelllebigen Umfeld zu arbeiten
  • Detailorientiert
  • Flexibilität bei den Arbeitszeiten
  • Leidenschaft für das Backen

Potenzielle Interviewfragen

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  • Welche Erfahrung haben Sie in der Leitung eines Teams?
  • Wie stellen Sie die Produktqualität sicher?
  • Wie gehen Sie mit Konflikten im Team um?
  • Welche Maßnahmen ergreifen Sie zur Einhaltung der Hygienevorschriften?
  • Wie motivieren Sie Ihr Team?